【健康知識】營養師教你如何選擇對的瑪卡

2021/08/25
【健康知識】營養師教你如何選擇對的瑪卡
首次被發現馬卡能夠增加生育能力,因高海拔地區的動物使用後能夠改善生育力差的情況。而往後幾年馬卡漸漸被人們所知被應用在保健食品、酒類、提神飲料等。直到近幾十年才有較多相關研究被科學家們發現其作用

營養師教你如何選擇對的瑪卡

瑪卡被發現於祕魯的一種植物,屬於十字花科類,主要生長在高於4000公尺以上的高海達地區,即使受到強烈的陽光與風仍佇立著,而早在1300-2000年前就早已被祕魯人所利用,然而瑪卡的顏色從黑色到白色總共有13種,分別有不同種的生物特性[1]。

於1653年首次被發現馬卡能夠增加生育能力,歷史研究說明瑪卡被拿去給高海拔地區的動物使用後能夠改善生育力差的情況。而往後幾年瑪卡漸漸被應用在保健食品、酒類、提神飲料等。直到近幾十年才有較多相關研究被科學家們發現其作用[2]。

最廣為人知的是三種顏色的瑪卡,分別是黃色、黑色與紅色,黃色的數量最多、其次是紅色,黑色則是最少,但以下功能以紅色及黑色作為比較,因為其功能較明顯[3]。

  • 生育力:

早在1653年就有研究關於瑪卡對於生育力的影響,在2001年動物實驗說明能夠增加公鼠精子的數量[3.4.5.6],在經過7.14.21天的瑪卡治療後會使精子的有絲分裂頻率增加進而增加精子數量,而三種瑪卡比較後,分別是黑色>黃色>紅色,黑卡對於增加精子的活力及數量最明顯,然而紅馬卡則表現不明顯。

  • 賀爾蒙平衡:

紅瑪卡對器官的發育具有保護作用,因為與雌性激素的調節有關,因此對於更年期後的婦女,可能造成的不適感與骨質酥鬆[7]的症狀能夠緩和。

  • 保護攝護腺:

良性攝護腺肥大是由於5-α-還原酶II的活性與雄性激素的調控有關,然而紅瑪卡有助於抑制攝護腺肥大的情況[8],有可能是因為十字花科的衍生物(benzyl glucosinolate)而導致的。

然而在三種瑪卡中都能對於情緒穩定有所幫助[9.10]。因此黑瑪卡在生育力、活力、情緒有良好的作用,而紅瑪卡則可以改善良性前列腺增生和骨質疏鬆症。但目前瑪卡的實驗結果並沒有很多,需要更多的臨床研究來證實這些結果。

營養師小提醒:

市售非常多保健食品與「祕魯人蔘」之稱馬卡扯上關連,因為在使用藥物上許多人仍對副作用有疑慮或排斥,其為植物萃取物的瑪卡接受度提升,然而選擇產品食用時,也必須評估自身身體狀況,選擇三步驟,信譽良好的商家、標示清晰且有專業人員能夠諮詢、使用專利萃取擁有國際認證與許多臨床實驗支持,安心有保障,才是您最佳選擇。

References 

[1]Gonzales, G. F., Gonzales, C., & Gonzales-Castañeda, C. (2009). Lepidium meyenii(Maca): A Plant from the Highlands of Peru – from Tradition to Science. Forschende Komplementärmedizin / Research in Complementary Medicine, 16(6), 373–380. doi:10.1159/000264618 

[2]Beharry, S., & Heinrich, M. (2018). Is the hype around the reproductive health claims of maca (Lepidium meyenii Walp.) justified?. Journal of ethnopharmacology211, 126-170.

[3]Gonzales, G. F. (2012). Ethnobiology and ethnopharmacology of Lepidium meyenii (Maca), a plant from the Peruvian highlands. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012.

[4]Gonzales GF, Ruiz A., Gonzales C, Villegas L, Villena A: Effect of Lepidium meyenii (maca) roots on spermatogenesis of male rats. Asian J Androl 2001; 3:231–233. 21

[5] Chung F, Rubio J, Gonzales C, Gasco M, Gonzales GF: Dose-response effects of Lepidium meyenii (maca) aqueous extract on testicular function and weight of different organs in adult rats. J Ethnopharmacol 2005;98:143–147. 22 Gonzales GF,

[6]Gasco M, Córdova A, Chung A, Rubio J, Villegas L: Effect of Lepidium meyenii (maca) on spermatogenesis in male rats acutely exposed to high altitude (4340 m). J Endocrinol 2004; 180:87–95.

[7]Gonzales GF, Rubio J, Chung A, Gasco M, Villegas L: Effect of alcoholic extract of Lepidium meyenii (maca) on testicular function of male rats. Asian J Androl 2003;5:349–352.

[8] Gonzales C., Cárdenas-Valencia I., Leiva-Revilla J., Anza-Ramirez C., Rubio J., Gonzales G.F. Effect of different varieties of Maca (Lepidium meyenii) on bone structure in ovariectomized rats. Forsch. Komplementmed. 2010;17:137–143. doi: 10.1159/000315214.

[9] Gasco M, Villegas L, Vilegas L, Rubio J, Gonzales GF: Dose-response effect of red maca (Lepidium meyenii) on benign prostatic hyperplasia induced by testosterone enanthate. Phytomedicine 2007;14: 460–464.

[10] Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, Ashton JF, Cox MB, Stojanovska L. Beneficial effects of Lepidium meyenii (Maca) on psychological symptoms and measures of sexual dysfunction in postmenopausal women are not related to estrogen or androgen content. Menopause2008;15(6):1157–1162.

[11] Dording CM, Fisher L, Papakostas G, et al. A double-blind, randomized, pilot dose-finding study of maca root (L. meyenii) for the management of SSRI-induced sexual dysfunction. CNS Neuroscience and Therapeutics2008;14(3):182–191

文:營養師 奈森